Dnes konečně pršelo i v Pardubicích... po 6 týdnech, ne-li po delší době. Jak to bylo nádherné, jak krásný vypraný vzduch, jak svěže oživlá zeleň... To si poděkování věru že zasloužilo...
Živel vody patří ve slovanském šamanismus na zápaní stranu, o kterou se stará Bohyně Mokoš. Vždy tímto směrem zdravím tuto Bohyni, všechny pramínky, studánky, potoky, řeky, rybníky a jezera, oceány a moře, rosu, vodu v mracích... a hlavně děkuji za vodu v našem těle... 60 - 70 % jsme voda :).
Vybrala jsem růženíny jako symbol lásky a vděku... a krystaly křišťálu, které jsou pro mne znakem čistoty a s vodou je spojuji velice často... piju často křišťálovou vodu - ve džbánu s vodou mám dvojkrystal kříšťálu :).
Ten velký surový růženín váží přes třičtvrtě kila, je nádherný...
Přestala jsem si už dělat starosti o sousedstvo činžákové a doma už bubnuju úplně v pohodě... dřív jsem se něco jako ostýchala, asi jsem nechtěla rušit či co... ale když bubnujeme venku a přichází zvěř - srnky, ptáci, vodní tvorové, kterým se to výrazně líbí, tak sousedi se můžou radovat taky :-). A pokud se neradují, nic s tím neudělám :).
Použila jsem jednu z mých nejoblíbenějších kadidelniček :), vybrala jsem bylinky z chalupy a jehličí borovic tady pardubických, kam chodíme venčit... po velkém vichru bylo nalámáno plno větví... ta vůně je nádherná :).
K celé té situaci jsem vyslala dotaz, co nám říká... Vybrala jsem Tarot Skrytých Světů... a objevila se karta z Velké Arkány Císař. Na té kartě je zeď zbudovaná člověkem, lidský pokus o ovládnutí divoké přírody... vytváření řádu z chaosu, autorita, vedení, síla, nastolení zákona a pořádku, panování... Karta je i o člověku pevně zakořeněném ve svých způsobech, názorech, ve svém systému, člověk přesvědčený, že to je ten pravý způsob uspořádání věcí... A z celé té situace je vidno, že toto prostě není ta správná cesta vůči Matce Zemi... vůči Přírodě...
A k tomu mi přišlo i další poselství...
čtvrtek 30. dubna 2020
středa 29. dubna 2020
Smažená polenta s dušenou mrkví na medvědím česneku
Tohle by vám myslím taky chutnalo :). Polentu uvařit podle suroviny - instantní 10 - 15 minut, neinstantní hodinu, 1 : 4 s vodou. Pozná se to podle struktury, až se začne oddělovat od stěny. Do toho namíchat trochu másla, hrst sýra, vymíchat do hladka, rozprostřít asi 1 cm, nechat vystydnout, nasekat na dílky dle libosti,
na másle osmahnout do zlatova.
Mrkev podusit na másle (osmahnout, podlít, vydusit), přidat česnekové pesto, tedy pesto z medvědího česneku, prohřát, dosolit dle chuti, navrch přidát oliváč :).
na másle osmahnout do zlatova.
Mrkev podusit na másle (osmahnout, podlít, vydusit), přidat česnekové pesto, tedy pesto z medvědího česneku, prohřát, dosolit dle chuti, navrch přidát oliváč :).
úterý 28. dubna 2020
Polévka s kapáním s medvědím česnekem
Jako tohle fakt můžu :).
Zelenina, co je zrovna doma + žampiony na másle do zabarvení, kmín, majoránka, paprika, zalít vývarem či vodou, jedna brambora na kostičky, 3 kousíčky sušených hřibů od sestřenky Jelenky (to byl nádhernej dárek) kvůlivá vůni, 10 minutek povařit,
no a pak do toho kapání. Kapání: 1 vejce, 4 lžíce polohrubé, 3 lžíce vody, bylinky dle chuti - my máme čerstvé pesto z medvídka, je naprosto boží, osolit, promíchat, přes hrubé struhadlo do vařící polévky, 10 minutek ještě povařit a případně dle potřeby dosolit. Je skvělá :). A protože už jsem párkrát zmínila, že mi ve venkovním truhlíku na okně poprvé přezimovala majoránka, tak ji dávám do všeho. Plus šnitlík a česnekový šnitlík a tak vůbec :), prostě já potřebuju do každého jídla cokoliv zeleného :-D.
Zelenina, co je zrovna doma + žampiony na másle do zabarvení, kmín, majoránka, paprika, zalít vývarem či vodou, jedna brambora na kostičky, 3 kousíčky sušených hřibů od sestřenky Jelenky (to byl nádhernej dárek) kvůlivá vůni, 10 minutek povařit,
no a pak do toho kapání. Kapání: 1 vejce, 4 lžíce polohrubé, 3 lžíce vody, bylinky dle chuti - my máme čerstvé pesto z medvídka, je naprosto boží, osolit, promíchat, přes hrubé struhadlo do vařící polévky, 10 minutek ještě povařit a případně dle potřeby dosolit. Je skvělá :). A protože už jsem párkrát zmínila, že mi ve venkovním truhlíku na okně poprvé přezimovala majoránka, tak ji dávám do všeho. Plus šnitlík a česnekový šnitlík a tak vůbec :), prostě já potřebuju do každého jídla cokoliv zeleného :-D.
středa 22. dubna 2020
Asi fakt peče celé Česko
Ani recet psát nebudu. Nastal čas, kdy KDO MŮŽE, PEČE. Takže mám pocit, že nějaký recept má dnes každý. A kdo nemá - koukne na net. Ten je dnes domácího pečiva plný. Hurááá!!! :)))))
Je to nádherný čas. Vracíme se - nebo spíš dozráváme do doby, kdy se budeme chtít o sebe postarat sami.
Je to nádherný čas. Vracíme se - nebo spíš dozráváme do doby, kdy se budeme chtít o sebe postarat sami.
Nebudu psát žádný recept, prostě pletýnky.
Jen si v tuhle chvíli pokládám dotaz: Kdo to vlastně pletl copy naší Nemalé, když byla Malá? Proč já? Jardíček by to zvládl jako p.r.t :-).
úterý 21. dubna 2020
Hranolky z tousťáku se sýrovou omáčkou a zeleninou
Veliké překvápko, moc mi to chutnalo :).
Rozpálíš troubu a toustový chléb (ne Penam) nakrájíš na hranolky, pokapeš oliváčem, trochu osolíš a na pár minutek dáš do trouby. Až se to začne barvit. V půlce otočíš.
Připravíš si zeleninu, co doma najdeš, nakrájíš na tvary, co tě napadnou :).
No a sýrová omáčka: bešamel - máslo, mouka, zalít mlékem a provařit, pak do toho hodně sýra (šlo by to i na vínu), ale už nevařit, jen rozpustit. Těsně před dokončením přidat hodně medvědího česneku. Podle slanosti sýra případně dosolit.
Rozpálíš troubu a toustový chléb (ne Penam) nakrájíš na hranolky, pokapeš oliváčem, trochu osolíš a na pár minutek dáš do trouby. Až se to začne barvit. V půlce otočíš.
Připravíš si zeleninu, co doma najdeš, nakrájíš na tvary, co tě napadnou :).
No a sýrová omáčka: bešamel - máslo, mouka, zalít mlékem a provařit, pak do toho hodně sýra (šlo by to i na vínu), ale už nevařit, jen rozpustit. Těsně před dokončením přidat hodně medvědího česneku. Podle slanosti sýra případně dosolit.
Francouzské brambory s medvědím česnekem
Recept ani snad není potřeba psát, francouzské brambory nás všechny provázejí už od školky a určitě ho zná po svém každá rodina :).
Jen mi Jardíček vysvětlil, že pravé francouzské brambory byla jen smetana, jedno jediný vajíčko a sýr. Do toho vmíchat syrové brambory tenké na minci, hodinu péct. Takže takové to uzené a cibule, to už je určitě naše nadstavba.
No a my tam měli cibuli, sojové párky a medvědí česnek :).
A k tomu se výborně hodí miska pickles :).
No a my tam měli cibuli, sojové párky a medvědí česnek :).
A k tomu se výborně hodí miska pickles :).
Jaroslav Dušek 2. díl: Tato doba nám vyjeví, kdo je kdo
Další nádherný rozhovor...
Zdroj:
https://youtu.be/EzMrOYNEL58
.
pondělí 20. dubna 2020
Bulgur s medvědím česnekem a ředkvičkovými natěmi
Bulgur se uvaří (1:2 dílů vody), 10 minutek, ideálně - až se voda vsákne. Cibule na kousky na oliváči, přihodit stroužek česneku na kousíčky, když to změkne, přidat trochu kari pasty, kurkumu, kmín, lžičku rajského protlaku, nechat rozvonět. Pak lžičku čerstvého pesta z medvědího česneku a hrst nasekaných ředkvičkových listů, spařit, trošku podlít, osolit, smíchat s bulgurem, na talíři pokápnout troškou oliváče a přidat dobrý sýr :).Je to opravdu moc dobrý :).
sobota 18. dubna 2020
Těstoviny se žampiony
Taková rychlovka :). Na pár lž. oliváče jarní cibulka, pár žampionů na kousky, lžička oregana (nebo dle vlastního výběru), troška vývaru, vydusit, zalít smetanou, 10 minutek provařit, až se to zredukuje na polovinu, přidat uvařené těstoviny :). Postrouháno sýrem - trikolorní, proto tak vtipně barevný :).
Rámen opět a tentokrát s medvědím česnekem
Minule jsem rámen dala do rubriky polévek, tentokrát to dám do jídel jako takových. Protože to je takové podobojí :).
Tentokrát se lišil jen v několika surovinách, což je ale úplně jedno, protože se dá využít to, co je zrovna doma.Cibulka na drobno do hněda na olivovém oleji, česnek lehce zpěnit, zázvor rozvonět, vývar, 2 - 3 lžíce sojovky, trochu škrobu, 10 minutek provařit, osolit - bacha na slanost sojovky.
Tentokrát se lišil jen v několika surovinách, což je ale úplně jedno, protože se dá využít to, co je zrovna doma.Cibulka na drobno do hněda na olivovém oleji, česnek lehce zpěnit, zázvor rozvonět, vývar, 2 - 3 lžíce sojovky, trochu škrobu, 10 minutek provařit, osolit - bacha na slanost sojovky.
Mezitím rýžové nudle uvařit dle návodu, uvařit vejce dle chuti natvrdo, polotvrdo. Dle chuti citronová šťáva. Nakonec nachystat syrovou zeleninu, cokoliv. U nás byla zrovna mrkev, medvědí česnek a pórek.
Nudle zalít vařícím vývarem, na to zelenina, vejce, pokápnout troškou oleje. Minule tam byly ještě oříšky a navrch křupavá cibulka.
A stejně jako minule - srkáš, mlaskáš, krkáš, jinak se na tebe příště kuchař vykašle :).
Co mne ale hodně pobavilo, tentokrát mi to tady Jardíček připravil jako puzzle :). A - jsem dobrá, složila jsem to úspěšně :).
pátek 17. dubna 2020
Polévka s žampiony
Moc dobrá :). Mrkev, jarní cibulka - na másle zpěnit, několik žampionů totéž, lžička mouky totéž, trošku vývaru, kurkuma, 10 - 15 minutek vařit, před koncem dolít smetanu, osolit, provařit :).
čtvrtek 16. dubna 2020
Cibulové kroužky s medvědím česnekem
Taková z dalších trošku "prasečinek" - ale naprosto dokonalé zobání třeba k vínečku :).
2 vejce, 2 - 3 lžíce vody, prošlehat, půl pytlíku prdopeče, 3 - 4 lžíce hladké mouky, opět prošlehat, osolit - a u nás jako bonus čerstvé pesto z medvědího česneku, určitě by to šlo i samotné nebo s jakoukoliv bylinkou nebo kořením dle vlastního výběru :). Cibuli na plátky, na minutku do vařící vody (změkne, povolí).
2 vejce, 2 - 3 lžíce vody, prošlehat, půl pytlíku prdopeče, 3 - 4 lžíce hladké mouky, opět prošlehat, osolit - a u nás jako bonus čerstvé pesto z medvědího česneku, určitě by to šlo i samotné nebo s jakoukoliv bylinkou nebo kořením dle vlastního výběru :). Cibuli na plátky, na minutku do vařící vody (změkne, povolí).
Něco pro sýkorky na hnízda
Jen připomenu něco, co se mi už osvědčilo. Na jaře potřebují mnozí cvrlikáčci materiál na hnízda. Velmi se jim hodí vlasy, srst... Minule jsem jim na dvoreček dala moje vlasy. Bylo rozkošné pozorovat sýkorky, jak si z toho chumlu vyškubávaly potřebný materiál :). Použila jsem na to krmítko na seno pro Karla Bílou Pacinku. Přimotala jse se ale k několika diskusím, jak jsou pro holátka nebezpečné dlouhé vlasy nebo třeba koňské žíně, že se do toho mohou zamotat... tak už vlasy nedávám. Vyčesala jsem naše dva chlupáče :). Délka tak 3 - 4 cm, to nikomu neublíží... A dala jsem je na dvoreček... a do druhého dne jsou pryč :). Tak jdu česat znovu :).
Zapečené brambory s brokolicí
Jsem bramborová, takže za mne dobrý. Naše Nemalá není bramborová, ale tohle jí prý chutná :). Inu Jardíček :).
Pekáč vymazat máslem, vyskládat plátky syrových brambor, na to brokolici, cibuli, zbytky sýra co dům dal, osolit, nahoru zbylé plátky brambor, osolit, zalít smetanou.
40 - 50 minut na 200° pod alobalem (nebo máte-li pokličkový pekáček), pak dopéct do zabarvení bez alobalu tak asi 20 minut.
No a se salátkem je to dozajista potřeba :). Klasicky se zrovna vyskytla rajčata s cibulí :).
Antonín Baudyš: Celý současný příběh směřuje k obrovskému pročištění. Zbytečnosti budou umírat…
Astrolog Antonín Baudyš hovoří s Romanem Zahrádkou o nových planetách na nebi, které promlouvají do současného dění na Zemi, dále o změnách ve společnosti a astrologickém výhledu na letošní rok, o činnosti Československého astrologického fóra nebo o hnutí Cesta odpovědné společnosti a přirozeně také o koronavirové krizi.
Video: VE HVĚZDÁCH TV
Zdroj: https://www.youtube.com/channel/UCT4KuWm9LWickqCUjAdy3OA
Zdroj: https://www.youtube.com/channel/UCT4KuWm9LWickqCUjAdy3OA
Časopis Ve hvězdách si lze předplatit prostřednictvím non stop linky předplatného + 420 777 157 435, e-mail: info@astrolife.cz (roční předplatné 240 Kč, na 2 roky 480 Kč), pro Slovensko na telefonních číslech +420 249 893 566, 3563, +420 800 188 826, e-mail: objednavky@ipredplatne.sk
Jak to vnímá Antonín Baudyš...
"...jako duchovní zkoušku, ve které každý z nás musí obstát se ctí...
... spolupráce, schopnost vidět v celém tom dění určitou naději na lepší fungování české společnosti...
...pokora a čisté lidství, abychom na sebe mohli být hrdí...
...pokora a čisté lidství, abychom na sebe mohli být hrdí...
...zbytečnosti odumírají, ukazuje se, co je důležité a na čem záleží..."
Zdroj:
https://vehvezdach.cz/antonin-baudys-cely-soucasny-pribeh-smeruje-k-obrovskemu-procisteni-zbytecnosti-budou-umirat/
.
středa 15. dubna 2020
Jahodový cheesecake
Mńam!
Jednoduchý... už samy o sobě ty sušenky jsou děsně dobrounký :). Natož v tomto receptu :).
Dva tvarohy, trochu mléka, lžíce rozpuštěné rostlinné želatiny, trochu cukru (asi 2 lžíce, prostě dle chuti). Rozmixované sušenky zalít horkým máslem :).
Vzkaz těm, kteří se bojí a mají strach
Jan-Maria Joza:
Co se děje kolem nás? Informačně je vytvářeno hysterické prostředí!
Je takové podobenství:
Sedí anděl před městem, do kterého kráčí Smrt, a tak se jí anděl ptá, co tam bude dělat.
"Chci si vzít 8 tisíc životů."
A když se Smrt vrací, tak jí anděl říká:
"Proč jsi lhala? Slíbila jsi, že zemře 8 tisíc lidí a zemřelo jich 15 tisíc."
A Smrt odpovídá: "Co jsem slíbila, to jsem si vzala, těch 8 tisíc. Ti ostatní zemřeli strachem."
Je takové podobenství:
Sedí anděl před městem, do kterého kráčí Smrt, a tak se jí anděl ptá, co tam bude dělat.
"Chci si vzít 8 tisíc životů."
A když se Smrt vrací, tak jí anděl říká:
"Proč jsi lhala? Slíbila jsi, že zemře 8 tisíc lidí a zemřelo jich 15 tisíc."
A Smrt odpovídá: "Co jsem slíbila, to jsem si vzala, těch 8 tisíc. Ti ostatní zemřeli strachem."
Velikonoční nádivka vegetariánsky s medvědím česnekem
Říkal Jardíček, že tak trošku od oka ji dělal. Moc se povedla... a určitě bych ji mohla nejen na velikonoce :).
Deci až deci a půl mléka, 50 g měkkého másla, 2 žloutky, osolit, vmíchat 4 - 5 rohlíků na kostičky, hrst nakrájeného medvědího česneku a sníh ze dvou bílků :). Dát do máslem vymazané formy a podle trouby - my 180° na cca 30-40 minutek (do suché špejle).
My s Jardíčkovo naprosto delikatesní bramborovou kaší :).
A já si to dala večer za studena na Jardíčkovu celozrnnou pletýnku s vajíčkovou pomazánkou - i za studena velice dobrá věc :).
pondělí 13. dubna 2020
Lasagne s brokolicí a s pestem z medvědího česneku
Naprosto skvostné to bylo...BEŠAMEL: půl až tři čtvrtě l mléka, 2 lžíce mouky, 2 lžíce másla. Provařit, lžička oregána, trochu z toho dát bokem. Velkou hrst sýra rozpustit v bešamelu.
MEZITÍM brokolicová směs: lehce překulená brokolice na kousíčky, cibuli na drobno na oleji zesklovatět, přidat 3 lžičky čerstvého česnekového pesta (mixér, olej, sůl) - a to proto, že chuť i vůně je v pestu daleko koncentrovanější, kdyby se tam jen nakrájely listy medvídka, nebylo by to vůbec tak intenzivní. Rozvonět, osolit, do toho přidat tu trošku bešamelu, co se dala bokem.
VRSTVENÍ do pekáčku: bešamel, lasagne, bešamel, medvědí směs, lasagne, bešamel, medvědí směs, lasagne a komplet zalít bešamelem, ani kousek těstoviny nemá koukat. Na to nastrouhat sýr. V naší troubě 180 - 200° tak 25 - 30 minut. Je to opravdu moc dobrý... A k tomu salátek, co zrovna v lednici je... a jako skoro vždy jednoduše - olej, citron, sůl.
MEZITÍM brokolicová směs: lehce překulená brokolice na kousíčky, cibuli na drobno na oleji zesklovatět, přidat 3 lžičky čerstvého česnekového pesta (mixér, olej, sůl) - a to proto, že chuť i vůně je v pestu daleko koncentrovanější, kdyby se tam jen nakrájely listy medvídka, nebylo by to vůbec tak intenzivní. Rozvonět, osolit, do toho přidat tu trošku bešamelu, co se dala bokem.
VRSTVENÍ do pekáčku: bešamel, lasagne, bešamel, medvědí směs, lasagne, bešamel, medvědí směs, lasagne a komplet zalít bešamelem, ani kousek těstoviny nemá koukat. Na to nastrouhat sýr. V naší troubě 180 - 200° tak 25 - 30 minut. Je to opravdu moc dobrý... A k tomu salátek, co zrovna v lednici je... a jako skoro vždy jednoduše - olej, citron, sůl.
neděle 12. dubna 2020
Těstoviny s kapustičkami
Další z rychlovek. Na oliváči zpěnit cibuli, do toho přidat 4 minuty povařené kapustičky... Zasmahnout aby to chytlo barvu. Přidat smetanu, bazalku, sůl, pár minutek... mezitím uvařit těstoviny a smíchat. Rychlovka, ale lahodná :). Inu kapustičky :). Já si na to zapomněla dát sýr, zato jsem si na to dala z truhlíku ptačinec a nať pórečku z truhlíku. Jardíček si vzal s sebou do práce do krabičky bez natí, ale se sýrem :))).
Přihlásit se k odběru:
Příspěvky (Atom)
S Ellou Šamánkovou (nejen) o smrti a odcházení
S Ellou Šamánkovou (nejen) o smrti a odcházení Zdroj: YouTube, kanál Nechsenest CZ

-
Patizon osolit, trochu nechat vypotit jako cuketu, obalit v těstíčku. Těstíčko: vejce, hraška, mouka, trochu mléka, sůl. A potom ještě obali...
-
Byla vynikající. No, dyk ji dělal Jardíček, tak jak jinak :-). Cibule, kousek mrkve osmahnout, medvídek a trochu špenátu, kmín, bazalka, pod...
-
No a protože letos už leckde kvete... a protože mi se starým blogem zmizelo hodně užitečných informací, popovídám o něm teď znovu. A ne jen ...