Uvařený vystydlý brambory nasekat na drobno, do toho cibuli na drobno, podrcený česnek, sůl, smažit na přepuštěném másle. Z toho buď placičky nebo volně takto.
sobota 10. května 2025
Hash brown ne jako placka
Hash brown už tu jednou od Jardíčka byl, s mozzarellou. Tenhle recept je ale prý něco jako prarecept, jak to vlastně vzniklo. Na drobno nasekaný brambory, smažený na velkým plátu.
Uvařený vystydlý brambory nasekat na drobno, do toho cibuli na drobno, podrcený česnek, sůl, smažit na přepuštěném másle. Z toho buď placičky nebo volně takto.
K tomu rychlý Coleslaw: na jemno zelí, osolit a ručně hňácat a hňácat a hňácat, dokud nezmění barvu a nezkřehne. Minimálně 5 minut ruční práce, vyplatí se to. Přidat nastrouhanou mrkev, cibuli na jemno, trošku cukru, trochu majonézy, trochu zakysanky, odležet v lednici.
Obé se Jardíčkovi povedlo.
Uvařený vystydlý brambory nasekat na drobno, do toho cibuli na drobno, podrcený česnek, sůl, smažit na přepuštěném másle. Z toho buď placičky nebo volně takto.
Přihlásit se k odběru:
Komentáře k příspěvku (Atom)
Snídaňová inspirace - francouzský toust
Jako vždy, normálně nesnídám, ale víkendovou snídani od Jardíčka neodmítám :). Tousťák obalený ve vajíčku rozmíchaném v troše mléka. Jinak n...
-
Jen pro připomenutí toho, co zde již několikrát zaznělo :). Ořechy (vlašáky, lískáče...) - taky milujete jejich chuť v době dozrání, ještě n...
-
Recepty z červené (a nověji i žluté a bílé) řepy zde na Střípkách se vyskytují v polévkách, jídlech, pití, v pickles... tady je jejich souhr...
-
Po zimě potřebujeme všichni nabrat sílu... měli jsme málo sluníčka, málo živých potravin. To vše nyní můžeme plnými doušky nabírat z rodícíh...
Žádné komentáře:
Okomentovat