Chilli con carne bez carne, vegetariánská verze

Jardíček ho dělává rád. Už tu recepty byly, například s hokaido nebo s tofu. Tentokrát opět s tofu a recept je obdobný. Ne-li stejný. Ale to je fuk, pokaždé je to beztak chuťově jiné :).

Podrcený tofu promíchat se sojovkou, osolit, osmahnout na trošce oleje do hněda, dát bokem. Velkou cibuli na kostičky, papriku červenou na kousíčky, chvilku smažit, 2 - 3 stroužky podrceného česneku rozvonět, sladká paprika, rajský protlak, fazole (vařený nebo konzervovaný), vrátit zpátky tofu, podlít a pomalu dusit, špetka chilli, dosolit a hotovo. A protože za oknem v truhlíku je stále k dispozici krásná zelená cosijakotrvanlivámajoránka, tak i něco zeleného :).