Celerová polévka

Skvělá. Jen zopakuju, že Jardíček jako dítě nesnášel celer, ale když z něho v dospělosti sám začal vařit, tak ho má hodně rád :).
Cibule, 2-3 stroužky česneku, půlka malého celkeru na kousky na másle opékat opékat opékat do zabarvení a do ztráty celerové chutě. Zalít, přidat bazalku, 1 nakrájený střední brambor, osolit, 20 minut povařit, rozmixovat, trochu smetany, povařit. Navrch přidat krutonky a do hněda osmažené celerové tyčky. A něco zeleného :).

Největší pochvala možná je ta, že polívečka šmakovala i naší malé praneteřince Adelitce, která prý jinak takové polévky nejí :).

Polévka celerová už tu byla, ale trochu jinak. TADY.
Nebo TADY.
Nebo TADY.