To dilema bylo už v receptu s cizrnou. Tentokrát tedy Jardíček použil z luštěnin jen čočku, ale přidal bedýnkové hlávkové zelí :).Cibule na kousky, mrkev na kousky na oleji osmahnout, pak zelí na nudličky dalších pár minutek, aby změklo.
Koření: kmín, kurkuma, kardamon, hřebíček, skořice, rozvonět, přidat čočku - Jardíček dal červenou, která se nemusí namáčet - a asi zhruba polovinu co toho zelí, neb kapku nabyde. Zalít vývarem, nechat 15 minut probublávat, až pak osolit, neb čočka předem osolená má tendence tvrdnout, ještě chvilku provařit a navrch zakysanka.
Chutné (možná potřebné) to je s nějakou chlebovou plackou, v naše případě kupovaný nan na másle na pánvi vylepšený.
Přihlásit se k odběru:
Komentáře k příspěvku (Atom)
Psí rýže
Vypadá to dobře, žejo :). Ale není to večeře. Teda ne večeře pro nás. Takhle připravujeme rýži pro naše čtyřnohé, se zeleninou. Vždycky na n...
-
Jen pro připomenutí toho, co zde již několikrát zaznělo :). Ořechy (vlašáky, lískáče...) - taky milujete jejich chuť v době dozrání, ještě n...
-
Velikonoce už roky roky neslavíme, zůstal mi jen jeden rodinný "rituál" :), který jsme od malinka dělali. Před obědem v tuto neděl...
-
Recepty z červené (a nověji i žluté a bílé) řepy zde na Střípkách se vyskytují v polévkách, jídlech, pití, v pickles... tady je jejich souhr...



Žádné komentáře:
Okomentovat