Halloumi a pečené brambory s rozmarýnem a česnekem

O Halloumi s chili už tu řeč byla, TADY, teď je to stejné, ale s jinými bramborami. Ty jsem se naučila na kurzu Jarní bylinková výzva u Melanie a Štěpána. Takhle mi ty brambory prostě velice chutnají.
Halloumi zase jen na pruhované 3D pánvičce, ale s trochou oleje. (Poprvé bez oleje se to přichytlo.)
Ale hlavní jsou ty brambory. Základní recept: Nakrájet brambory (plátky nebo měsíčky, loupané či nikoliv), promíchat s oliváčem, solí, rozmarýnou (sušenou a klidně i čerstvou) a s mnoha stoužky česneku. Původně měly být v celku, já je tak nějak napůlím. Podélně nebo příčně. A fakt hodně stroužků. No a 20 - 30 minutek v troubě (na pečicím papíru to dělám) při 200 st. V průběhu to jen lehce promíchnu.

No a dip :), zrovna byla doma zakysanka, tak jen sůl a nějaké zelené bylinky z truhlíku a zkusila jsem přidat úúúžasnou celohořčici, asi nějaký polotovar tady od nás z Vitany, je to dost octové - a výborné, někde to Jardíček od někoho dostal, dávám to teď skoro do všeho :-).