Špenát z bršlice, kopřiv, medvědího česneku s tempehem

Tempeh jsem tentokrát udělala s "výpekem", takže po jeho opražení na troše oleje a ghí a cibulce a česneku a kmínu a soli jsem ho vyndala, zaprášila, naředila, redukovala, redukovala a ředila a redukovala, no a špenát klasicky - na cibulku a česnek zelené - mladou bršlici, pár lístků medvídka, kopřivy. Sůl, dávám trochu chilli směsi Piccante, trochu mléka nebo smetany, co zrovna doma je. Dusím do změknutí a do zahuštění :). No a na šťouchanky trocho pórečku na másle :).