Těsto: 1 a 1/2 hrnku mouky, 1/2 hrnku vody, 1 vejce, lžička oliváče, špetka soli. Rozmíchat do nelepivého stavu (v případě potřeby přidávat mouku), zabalit, 15-20 minut nechat v lednici odpočinout. Uvařit 2 brambory, 2 cibule na drobno na másle do hněda, rozšťouchnout s bramborami, přidat lžičku dvě zakysanky, hrst strouhaného sýra. Rozválet těsto, vyříznout kolečka, naplnit, zahňácat, do vařící vody (2-3 minutky), vyndat a na pánvičce rozehřát máslo lehce do zhnědnutí, přidat bylinky, třeba rozmarýn - a pirohy smahnout do hněda.
A protože klíčíme klíčíme... :)
Tak tohle se mi líbí! Žádné dlouhé kynutí... zkusím!:) Díky:)
OdpovědětVymazat[1]: ♥
OdpovědětVymazatMusím si dát zas něco naklíčit.V lednu jsem klíčila mungo a čočku až jsem se toho přejedla.Teď jsem měla chvíli pauzu,tak zase začnu
OdpovědětVymazat[3]: Janičko, máš recht. Je potřeba opět a opět, nejlépe průběžně :).
OdpovědětVymazat