Poznáte, kdo hoduje na vašem krmítku?

Zkuste si :). Je tam pár běžných a pár méně běžných :).

Kvíz na poznání našeho ptactva :)

Zdroj:

https://www.idnes.cz/hobby/poznate-kdo-hoduje-na-vasem-krmitku.Q190128_212003_hobby_lpo

.

Kroupy kroupy kroupy - detoxikace :)

Asi je potřeba vracet se k tomu, co je jednoduché a funkční :). Nebo nevracet, ale být u toho setrvale :). Nemyslím, že bychom museli hledat pořád něco nového, spousta skvělých věcí už tady byla... a tedy i je :). Takže jen opáčko a připomenutí, protože jsem vlezla do večerky a měli. Měli kroupy velikost 10 ). PROČ.

.

Smažené rizotové koule plněné mozarellou - sicilské Arancini

Tedy toto je naprosto vynikající záležitost :). Koukla jsem i na net, když mi to Jardíček dodiktoval - a ono to má i svůj příběh - původ a název :). Píšou, že to je ze Sicílie a říkají tomu Arancini alla siciliana. A recept vznikl tak, že když zbyde hospodyňkám rizoto - ale musí to být taková ta italská krémová klasika, se sýrem, máslem, držící pohromadě, ta co už se nikdy nedá ohřát do původní úžasné podoby, tak by bylo škoda to nevyužít. A tak z něho začali dělat koule, které naplnili různostma (maso, losos, hrášek, mozzarella...) a obalili a osmažili. Takže česky smažené rýžové kouple plněné... něčím :).

Vystydlé zbytky rizota - zhruba vrchovatá lžíce na 1 dávku - dovnitř se vmáčkne kostička mozzarelly. Vzniklý šišoid obalíš ve vajíčku, ve strouhance a pomalinkuze všech stran osmažíš do zlata. Podává se horké, ale prý je to moc dobré i za studena, nevím, nezbylo :). Emanuele Ridi to ve svém receptu nedělá ze zbylého rizota, ale z uvařené rýže, do které zamíchá šafrán, rozpuštěný ve lžíci vody, kousek másla, nastrouhaný parmazán dle chuti a 3 žloutky...

No tak u nás tedy bez šafránu :).

Salátek byl vynikající - med, hrubozrnná hořčice, olivový olej, citr. šťáva - prošlehat, smíchat až těsně před podáváním, aby to nezavadlo :).

Takhle Jardíček vytvářel své koule :).

Opravdu moc dobrounký, doporučuju zkusit :).

.

9.3.2019 Poseminářové povídání s Miroslavem Hrabicou v Hradci Králové

Přišel mi další email od Miroslava Hrabici :).

Vážená paní, vážený pane,

před necelými třemi týdny jsem Vám posílal pozvánku na můj seminář v Hradci Králové 9.3.2019. Tímto Vám oznamuji, že se na něho lze přihlásit už jenom jako náhradník.

Vzhledem k zájmu lidí jsem se rozhodl udělat po semináři v sobotu 9.3. na tom samém místě (pro další lidi, na něž nezbylo na semináři místo a mají o mé povídání zájem) ještě přednášku v době 18:00 až 20:30 hod. Pozvánka na tuto přednášku je v příloze.

Doporučuji přihlášení na přednášku a zakoupení vstupenky předem, protože kapacita dané místnosti je omezená. Pravděpodobně i na přednášce budu bojovat s místem pro lidi, kteří o ni budou mít zájem.

Pozvánka na přednášku je uložena ve formátu .jpg (čili jako obrázek) a jde stejně jako fotografie dát na facebook, přeposlat emailem apod. Za předání informace jiným lidem a propagaci přednášky Vám předem děkuji.

V dané místnosti se vyžaduje přezutí, čili při případné účasti si vezměte přezůvky s sebou.

S pohlazením Mirek Hrabica, 605 553 158 http://www.hrabica.cz/

.

Polévka zeleninová prostě rozmixovaná :)

Skvělá :). Jednoduchá :).

Cibule, kořenová zelenina, prostě co doma je, zpěnit trošku, přidat zbytky zeleniny z ledničky (třeba kus květáku, brokolice a kapusty jako u nás), přidat vývar, 15 - 20 minutek povařit, nahrubo rozmixovat a osolit :).

Hodí se do ní krutónky :), máme rádi.

V troubě na plechu :).

Na pečicím papíru :).

A dobrou chuť :).

.

Polévka kapustová s houbami a bramborami

Zcela geniální.

Něco jako zelňačka bez zelí, kyselo bez kvásku, kulajda jinak, pro mne naprosto dokonalá :).

Cibuli na drobno zpěnit, přidat houby, když se obdělají tak česnek, asi 2 stroužky, pěnit dál, na drobno hromada kapusty, 2 brambory na kostičky, zalít vývarem a pomalu 20 minutek vařit do měkka. V troše smetany rozmíchat lžíci hladké mouky, 10 minutek povařit, sůl, ocet. Z koření jen kmín. Skvělá! :)

.

Vykvetl mi rýmovník :)

Dostala jsem jiný druh rýmovníku, než jsem mívala běžně, má kulatější lístečky, možná i drobnější... a chtěla jsem ho trošku namnožit. Dala jsem dvě větvičky z již dobře rostoucí rostlinky do vody a on se mi takto krásně odměnil. Vykvetl. Jak je vidět, je to opravdu hluchavkovitá :).

Polévka zeleninová s ovesnými vločkami

Taková zbytková :). Cibule na drobno, mrkev na plátkya, pěnit, když to chytně barvu přidat hrst vloček, lehce oprahnout, jen rozvonět stroužek česneku na drobno, zalít vývarem, vařit 10 - 15 minutek, pak zbytky květáku, brokolice, zelí tam bylo... a vařit dalších 10 minut, na konci vařená zbylá brambora na kostičky (ejhle a odkud vývar), kmín, sůl.

Na mražáku mám poslední zbytečky medvědího česneku a petrželku, tak do hotového na přilepšení :).

.

Tartiflette

Tohle mne pobavilo, když jsem název našeho obídku dala do gůglu :).

Neexistuje jediný "správný" předpis na tartiflette, i když v každé savojské vesnici vám budou tvrdit, že správný je jen ten jejich.

Je to opravdu moc dobrý...

Dvě brambory na plátky 10 minut povařit (a ejhle, máme tu opět vývar na polévku), mezitím cibuli na teňounké plátečky zpěnit, sklenku bílého vína, odvařit, zamíchat 3 - 4 lžíce hodně dobré zakysanky a už dál nevařit.

Dát do pekáčku nebo do malých zapékacích misek pro každého.

Pekáček vymažeme česnekem. naložíme polovinu brambor, polovinu cibulové směsky, na to sýr (v origoš receptu je sýr reblochon - Jardíček použil hodně tučný sýr podobný hermelínu) - na plátky, rozložit na pekáček, na to zbylou půlku cibulové směsi, na to brambory a navrch další sýr na plátky. Vrstvu brambor pokaždé trochu prosolit.

Zprudka 10 minut zapéct, pak stáhnout na 180° a dalších 20 - 25 minut pomalu zapéct.

K tomu salátek nějaký zelený...

.

Rýmovník - tinktura

Poprvé jsem vyráběla tinkturu z rýmovníku. Sušit se nedá, sirupy nemám ráda kvůli tomu kvantu cukru, čerstvému olamovat lístečky, tak to mne vždycky zabolí... Ale nesla jsem pár odstřihnutých větviček domů z práce zasadit a darovat rostlinky dál. A on je hodně, ale pravdu HODNĚ křehkej, takže cestou se lístečky polámaly :). Tak jsem je doma nakrájela (na bylinky mám keramický nožík, díky, Jardíčku), zalila lihem a denně třepala... a ještě třepu dál, je to krátká doba. Ale pro aktuální rýmičku v rodině už jsem do malinké lahvičky trošku přecedila a chutná fakt moc příjemně, nakapu vždycky do štamprličky moštu :).

Polévka zeleninová s těstovinkami

Taková klasická jako často, receptu netřeba, co dům dá. Cibuli a kořenovou zeleninu na kostičky pěnil Jardíček do zabarvení, přidal trochu kurkumy, kmínu, stroužek česneku na drobno, zalil vývarem, pár minutek provařil, přidal kousky brokolice, květáku, pórku, kapusty, prostě co zrovna v ledničce bylo, petrželku, ještě 10 minut povařil, dosolil a nakonec přidal vedle uvařené těstoviny. Ta kukrkuma je prostě boží záležitost :).

.

21.1.2019 brzy ráno - Úplné zatmění Měsíce a Úplněk ve znamení Lva

Úplné zatmění Měsíce - max. v 06:12.

Částečné zatmění začne ve 04:34. Postupně se bude Měsíc dostávat do zemského stínu a celý do něj vstoupí v 05:41. Tou dobou bude 20° nad západním obzorem. Maximální fáze zatmění se odehraje v 06:12 ve výšce 14,5° nad obzorem. Úplné zatmění Měsíce končí v 06:43 necelých 10° nad obzorem. Konec částečné fáze bude v 07:50 a v Praze zapadá Měsíc v 07:58.

Celý článek čtěte tady: Astrotech.cz

A krom toho je v 06:15 Úplněk ve znamení Lva.

V Lunárním kalendáři najdete toto:

Lev - Srdce, aorta, krevní oběh, krevní tlak, srdeční puls.

Tyto orgány jsou dnes citlivé, proto se snažte o ně pečovat a nezatěžovat je.

Lékařský zákrok:

Za Úplňku se žádný lékařský zákrok nedoporučuje!

Zahrada:

+ Sbírat kořeny bylin (mají teď největší sílu)
- Nesušit nadzemní části bylin (nechat na později)
- Nestříhat živý plot (nadzemní části jsou teď citlivé)
- Neřezat stromy a keře
- Nezaštipovat zeleninu a květiny

http://lunarni-kalendar.najdise.cz/uplnek-leden-2019

A tady pár mých minulých Úplňků pro radost a potěšení :).

Zdroje:

fotky z mého archivu

texty:

https://astrotech.cz/uplne-zatmeni-mesice-21-1-2019/?fbclid=IwAR1COs6zP6MQXcpu3BzoF-2Sws6Kx09vrLQWvL1a8m3n52P9WLGN1fwjpEI

http://lunarni-kalendar.najdise.cz/uplnek-leden-2019

.

21.1.2019 Úplné zatmění Měsíce a úplněk ve znamení Lva

Úplné zatmění Měsíce - max. v 06:12.

Částečné zatmění začne ve 04:34. Postupně se bude Měsíc dostávat do zemského stínu a celý do něj vstoupí v 05:41. Tou dobou bude 20° nad západním obzorem. Maximální fáze zatmění se odehraje v 06:12 ve výšce 14,5° nad obzorem. Úplné zatmění Měsíce končí v 06:43 necelých 10° nad obzorem. Konec částečné fáze bude v 07:50 a v Praze zapadá Měsíc v 07:58.

Celý článek čtěte tady: Astrotech.cz

A krom toho je v 06:15 úplněk ve znamení Lva.

V Lunárním kalendáři najdete toto:

Lev - Srdce, aorta, krevní oběh, krevní tlak, srdeční puls.

Tyto orgány jsou dnes citlivé, proto se snažte o ně pečovat a nezatěžovat je.

Lékařský zákrok:

Za Úplňku se žádný lékařský zákrok nedoporučuje!

Zahrada:

+ Sbírat kořeny bylin (mají teď největší sílu)
- Nesušit nadzemní části bylin (nechat na později)
- Nestříhat živý plot (nadzemní části jsou teď citlivé)
- Neřezat stromy a keře
- Nezaštipovat zeleninu a květiny

http://lunarni-kalendar.najdise.cz/uplnek-leden-2019

https://astrotech.cz/uplne-zatmeni-mesice-21-1-2019/?fbclid=IwAR1COs6zP6MQXcpu3BzoF-2Sws6Kx09vrLQWvL1a8m3n52P9WLGN1fwjpEI

***********

Rýmička - čaj z rýmovníku

Já vím, že rýmovník se tahle úžasná rostlinka nejmenuje, přísní botanici velice trpí, když to slyší, ale pro nás normální je to aspoň název, který chápeme. Používat jeho oficiální název by mne nebavilo, Plectranthus... a k tomu ještě jaký! Jestli argentatus nebo amboinicus... nebo další desítky druhů, já mám jen dva a úplně stačí, že oba jsou léčivé rýmovníky. Prodávají se i další druhy jako balkónovky, truhlíkovky :) a všechno to je Plectranthus... molice... moud :).
Takže zpátky k rýmovníku, o kterém tady mám celou rubriku.
To nejjednodušší užití - trošku rozemnout lístek v ruce a čuchat, ňuchat, někdo si strká srolovaný lístek do nosu, nebo šťávičkou z listu se dá natří pod nosem, nosní dírka.
A to druhé nejjednodušší je udělat si čaj. Jeden lístek na hrnek, zalít a máte to. Je velice lahodný, příjemný, osvěžující :). Tak zdraví ZDAR a rýmě ZMAR! :)

Asonance

Znáte? Pak není třeba slov.
Neznáte?

Doporučuju poznat... 42 let už nám hrají všechny ty úžasné skotské a irské balady a jiné písně...

Byli jsme na jejich koncertech už vícekrát a miluju je snad víc a víc :).

Máte-li možnost, pak neváhejte :).

Jen tedy pro hezký den písničku, kterou při třetím přidávání po třech hodinách hraní své vystoupení v Pardubicích dnes ukončili. Děkuju...

https://www.youtube.com/watch?v=hqdJUT8Im6U

.

23.2.2019 Semináře Feng Shui s Ilhem Mahbouli v Pardubicích

Srdečně vás zveme na Feng Shui semináře s Ilhem Mahbouli - znalkyní východního i domácího léčitelství, filosofie TČM, Feng Shui, aromaterapie atd.

Seminář se skládá z pěti lekcí zaměřených na zdravý životní styl (zdravé stravování, bydlení, partnerské vztahy atd.). Dozvíme se zajímavosti z tradiční čínské medicíny a mnoho dalšího.

23.2. od 14 hodin Feng Shui a historie, teorie jing a jang, pět elementů a jejich charakteristika, energie Qi

23.3. Tři dary, Ba Gua, škola kompasu, Ming kua, výpočet osobního čísla, harmonie partnerských vztahů

6.4. Osm trigramů, Ba Zhai prostoru, Lo Shu a energie roku

4.5. Letící hvězdy a dynamika astrologie, léčebné a nápravné prostředky, rituály a energetická očista

TČM, moxování, zdraví dle principu Feng Shui, kniha proměn I Ťing

https://www.facebook.com/events/477774399417041/

https://www.nas-dvorek.cz/ 

************************************

2.2.2019 Hromnice - slovanský obřad u Pardubic

Pro místní pozvánka, pro ostatní třeba něco jako inspirace :).

Zvu Vás na obřad oslavy svátku Hromnic v sobotu 2.2.2019 od 17 hod. u Pohránovského rybníka (poblíž Pardubic).

Ve slovanské mytologii je tento svátek spojen se zrozením Peruna "hromovládce". V keltské mytologii se tento svátek nazývá Imbolc a je spojený s prvními náznaky příchodu jara a rozením jehňat. V tuto dobu také jeleni shazují paroží.

Pokusíme se u Pohránovského rybníka udělat obřad s ohněm. Uvidíme jak se nám to v zimě ve sněhu povede. Společně se pokusíme sehnat v lese dříví na obřadní oheň.

Vezměte si sebou

- hudební nástroje, jako bubny, chřestidla píšťaly apod.

- na obřadní hostinu pokrmy, medovinu a další pochutiny

- byliny a jiné obětiny ohni

- svíčky které zasvětíme hromovládnému bohu Perunovi

- pohodu a dobou náladu

V 17 hod. se společně sejdeme na parkovacím bodě ( https://mapy.cz/s/29qvR ) u trati, kam se dostanete po projetí Doubravic, kdy na konci této obce odbočíte vpravo na lesní cestu, po které pojedete okolo hráze, až k drážnímu domku, kde zaparkujeme.

K místu obřadu ( https://mapy.cz/s/29qxO ) je to pár minut pěšky.

Obřad je volně přístupný pro všechny, kteří mají zájem sdílet s ročním obdobím a se silami a živly přírody, země, vesmíru i našich předků. Obřad bude veden v slovenském duchu s oslovením jednotlivých sil a bohů okolo nás. Obřad vnímám jako pokračování předkřesťanské tradice našich předků.

Rád poznám nové duše, které oslovují síly přírody, síly země, síly vesmíru i síly našich předků. Petr Dragel Vosátka

https://www.facebook.com/events/534090557100475

Pokud chcete pozvat někoho kdo nemá Fb, zde je pozvánka na blogu:

http://blog.dragel.cz/2019/01/hromnice-2019

Našla jsem v archivu pár fotek z této akce z roku 2016 :).

Netuším, jak by na naše "šamanské bubny" nahlíželi naši slovanští předkové, ale osobně si myslím, že se bubnovalo odjakživa, na cokoliv, takže bubínky mi k našim obřadům ladí :), ať už mají odobu jakoukolib :).
Ovšem na "hromový bubínek", to by tedy Slované asi koukali :). To asi nebude až tak úplně "dobové", ale zvuk je tak úžasně hromový, jako málokterý jiný. Takže ho k rybníku rozhodně nadšeně vezmu :), i když se to týká zcela jiného etnického uskupení :).

.