sobota 1. února 2025

Plněná mrkev s hráškovou kaší

Zase něco úplně nového Jardíček vymyslel... Použil tvaroh, ale mluvil o možném použití ricotty, 2 vejce, jarní cibulka, osolit, rozmíchat. Z mrkve proužky (prý tak akorát silné, aby šly zatočit, ale aby nepraskaly). Složit do trubiček, naskládat do pekáčku, naplnit, pokapat olejem, 30 minut zapéct do zhnědnutí.
Kaše: bešamel - mouka, máslo, mléko, povařit (→ řídký bešamel), do toho hrášek, osolit a pomalinku 20 minut nechat probublávat, pak rozmixovat dle chuti od hrubé až po krémovou.
No a rajčátka s oliváčem, solí a citronem.
v
Štítky: , , ,

Žádné komentáře:

Okomentovat

Přihlásit se k odběru: Komentáře k příspěvku (Atom)

Snídaňová inspirace - francouzský toust

Jako vždy, normálně nesnídám, ale víkendovou snídani od Jardíčka neodmítám :). Tousťák obalený ve vajíčku rozmíchaném v troše mléka. Jinak n...

  • Ořechy, máčíme máčíme :)
    Jen pro připomenutí toho, co zde již několikrát zaznělo :). Ořechy (vlašáky, lískáče...) - taky milujete jejich chuť v době dozrání, ještě n...
  • Červená řepa - souhrn receptů ze Střípků
    Recepty z červené (a nověji i žluté a bílé) řepy zde na Střípkách se vyskytují v polévkách, jídlech, pití, v pickles... tady je jejich souhr...
  • Namočené probuzené mandle a ořechy
    Po zimě potřebujeme všichni nabrat sílu... měli jsme málo sluníčka, málo živých potravin. To vše nyní můžeme plnými doušky nabírat z rodícíh...