Naštěstí se mi doma podařilo objevit poslední sklenici s mungem. Si představte, že mungo najednou zmizelo z obchodů, kde dřív bylo běžně, objevilo se v e-shopech lékáren! A na netu najednou jeho cena neuvěřitelně narostla. Netuším, co se děje, takže objevená sklenice byl vlastně poklad. Každému, kdo začíná s klíčením, mungo vřele doporučuju. Zcela bezproblémové klíčení, chuť výborná.
Ale! Nové klíčítko naznačilo, že musím trochu přeonačit pohled na něj a malinko upravit opravit jeho užívání. Poprvé se mi stalo, že mungo nebylo bez problému. Ale nebylo to mugem, alébrž novým klíčítkem. Takže na co si dát bacha.
Spolehnout se na to, že stačí proplachovat uzavřené přes ten cedníček, to je špatně. Při klíčení se leccos odlamuje a bez proplachu to začne zahnívat (ty kousíčky krz dírky v cedníčku neprojdou). na cedníčku se uvniř tvoří trošku šlem, ten musí taky pryč.
Takže první várka munga se po pár dnech trošku pokazila, malinko...
Nicméně první dny jsou v cajku.
Takže už se dá krásně přidávat k jídlu :).
Žádné komentáře:
Okomentovat