Polévka zeleninová s dýní a vajíčkem bez drožďových knedlíčků :-D

Jedna kolegyňka na jaře donesla přebytky sazenic hokaidinek a máslové dýně, druhá kolegyňka je úspěšně vysadila na zahrádce a teď mi máslovku donesla :). Děkuju, Broničko a Lucinko :). No a z té máslovky budu nějakej ten čas žít :).

Dnes jsem ji použila do polévky i hlavního chodu. Polévka zcela jednoduchá s malou komplikací. Měla jsem už pár dnů chuť na drožďový knedlíčky a v lednici jsem měla dvě kostky. Tak jsem si nachystala pánvičku, na drobno na ghí pokrájela cibulku a rozbalila droždí. Fuj, černý. Rozbalila jsem druhou kostku. Fuj, černá. Tak jsem na tu cibulku jen prdla připravený vajíčko. A to jsem potom dala do polévky. A ta vlastně - na ghí kořenová zelenina, na to ta dýně na kostky, košťály od brokolice, brambora na kostičky. Když se to trochu tak kmín, kurkuma, sůl, bobkový list, voda, růžičky brokolice, kus zbylé cibule a zbylého česneku. Do hotové ještě hrášek a to vejce na cibulce :). A ještě zelené ze dvorečka - bršlice mlaďounká a trochu dobromysli a česnekošnitlíku (čínská česneková pažitka) z truhlíku :).
Takhle krásná je ta máslová dýně od Lucinky.

Mně se chytly sazeničky taky obě, ale dvoreček, květináč - tak jen jedna minihokaidinka. Jako jo, kvetly obě, ale...