neděle 18. srpna 2024

Pórková polévka

Jardova a jako vždy skvostná. Hlaďounká, dochucená, prostě to umí. Asi nějakej polívkovej gen :).

Pórek na kousky, mrkev na kostičky, brambora na kostičky, trochu kmínu, trochu kurkumy, na másle do zabarvení a změknutí. Zalít vodou a 15 minut probublávat. Na konci osolit, třetinku rozmixovat, přidat trochu mléka nebo smetany. Na talíři ještě zakysanka a trochu pórku.
v
Štítky: , , ,

Žádné komentáře:

Okomentovat

Přihlásit se k odběru: Komentáře k příspěvku (Atom)

Snídaňová inspirace - francouzský toust

Jako vždy, normálně nesnídám, ale víkendovou snídani od Jardíčka neodmítám :). Tousťák obalený ve vajíčku rozmíchaném v troše mléka. Jinak n...

  • Ořechy, máčíme máčíme :)
    Jen pro připomenutí toho, co zde již několikrát zaznělo :). Ořechy (vlašáky, lískáče...) - taky milujete jejich chuť v době dozrání, ještě n...
  • Červená řepa - souhrn receptů ze Střípků
    Recepty z červené (a nověji i žluté a bílé) řepy zde na Střípkách se vyskytují v polévkách, jídlech, pití, v pickles... tady je jejich souhr...
  • Namočené probuzené mandle a ořechy
    Po zimě potřebujeme všichni nabrat sílu... měli jsme málo sluníčka, málo živých potravin. To vše nyní můžeme plnými doušky nabírat z rodícíh...