Po delší době bramborové placky

Miluju! Potěšil Jardíček...

Brambory uvařené do skoroměkka, aby se nerozvařily, nechat vystydnout, na jemno nastrouhat, polovinu objemu polohrubá mouka, 1 vejce, lžička soli, promíchat, tvarovat placičky, na středním plameni na trošince oleje nebo na sucho (nejradši jsem je mívala na tálech na kamnech) do zabarvení.
Byla k nim zakysanka s česnekem - a nebo povidla :). Vyberte si :).