Marinované tofu na rajčatové omáčce s ajvarem a bouchané brambory

Jardíček zaperlil. Opět. Moc dobrý.

Krájená rajčata, několik lžic ajvaru (papriky, lilek, česnek, chilli), trochu oleje, osolit a do trouby redukovat.
Mezitím cibuli osmahnout s česnekem, přidat do rajčat a dál redukovat.
Mezitím malé brambůrky očistit, uvařit, rozmáčknout (rozbouchnout), pokapat olejem, osolit a do trouby.
Vedle osmahnout marinované tofu, několik lžic rajčat, prohřát a servírovat.