Vegetariánské boloňské špagety

Naprosto dokonalé, Jardíček použil takové ty nemaso vegekoule a ty mají strukturu úplně "boloňskou" :).
Cibule, může být kořenová zelenina, do zabarvení, piksla rajčat, koření - bazalka či něco, my měli bršlici, 15 - 20 minut do zredukování, mezitím rozmačkaný ty koule, osmahnout do barvy. Pár minut před koncem je přidat do omáčky a nechat rozležet, než se uvaří těstoviny.

Těmto těstovinám předcházela žampionová polévka, jak vidno na fotu zříti :).