Sýrové muffiny s medvědím česnekem nebo se špenátem... nebo...

Jako původně ten recept přinesla do práce Janička s tím, že to je se špenátem a že moc dobrý. Zaujalo mne to a hned jsem chtěla zkusit - jenže doma nebyl zelený špenát, ale zelený medvědí česnek a na dvorečku mladá bršlice a mladé kopřivy.. To ale přece vůbec nevadí :).
Na 6 ks 20 g zeleného, v původní verzi 100 g šunky - takže prostě bez ní, místo ní klidně sýr, 3 vejce, 100 g cottage sýra, 70 g ovesných vloček, špetka soli. Předehřát troubu na 180 st., (šunku a špenát) zelené nakrájet do mísy, přidat vyšlehaná vejce, cottage, vločky, sůl, promíchat, do mufinkovačů, na 170 - 180 st. 25 - 30 minut. Jsou moc dobrý :). Ale je jich moc málo :).

EDIT: Janička poslala svoje špenátové, má je moc krásné :).