Čokoládové fazolové chilli mexické mole s rýží

Zas mne donutil Jardíček gúglit. "Mole" je tradiční mexická omáčka s čokoládou a chilli, jsou desítky receptů, variant. Dobrý to bylo.

Do trouby propíchaná rajčata, pár stroužků česneku, něco málo paprik, kdo rád, tak i jalapeňos. Promíchat s olejem, 15 - 20 minut na plno zapéct. Pak přidat trochu vývaru, rozmixovat na jemnou omáčku, přidat lžičku oregána, skořici, pár kostek čokolády, lžíci cukru, lžíci octa, pár deci vývaru, předvařené fazole (nebo hotové z plechovky), 20-30 minut provářet, aby se spojily chutě a zhoustlo to. Posypat sezamem, s rýží.