pondělí 8. srpna 2022

Salát z grilovaných cuket a paprik se salátkem z pekingského zelí s rajčátky

Papriky ogrilovat do černa, dát do Igelitiho pytlíku, zapařit, oloupat, nakrájet.
Cuketu osolit - vypotit, ogrilovat do hněda, nakrájet.
Trochu oleje, 2 stroužky česneku na drobno, zelené natě (bylinky) dle libosti a možností (mladá bršlice, libeček, šnitlík...), osolit, promíchat.

Salátek - klasicky sladkokyselý nálev - ocet, sůl, cukr.
a protože...
tak jedlé květy na mé misce :-).
v
Štítky: , , , ,

Žádné komentáře:

Okomentovat

Přihlásit se k odběru: Komentáře k příspěvku (Atom)

Snídaňová inspirace - francouzský toust

Jako vždy, normálně nesnídám, ale víkendovou snídani od Jardíčka neodmítám :). Tousťák obalený ve vajíčku rozmíchaném v troše mléka. Jinak n...

  • Ořechy, máčíme máčíme :)
    Jen pro připomenutí toho, co zde již několikrát zaznělo :). Ořechy (vlašáky, lískáče...) - taky milujete jejich chuť v době dozrání, ještě n...
  • Červená řepa - souhrn receptů ze Střípků
    Recepty z červené (a nověji i žluté a bílé) řepy zde na Střípkách se vyskytují v polévkách, jídlech, pití, v pickles... tady je jejich souhr...
  • Namočené probuzené mandle a ořechy
    Po zimě potřebujeme všichni nabrat sílu... měli jsme málo sluníčka, málo živých potravin. To vše nyní můžeme plnými doušky nabírat z rodícíh...