pondělí 22. srpna 2022

Rámen opět

Kromě novoroční čočkovky se Jardíček zas až tak často k nějakému jídlu nevracívává :). Ale možná to bude tím, že zrovna tato krmě je tak variabilní, že mu to v jeho kreativitě nebrání.
Kdysi poprvé jsem ho zařadila do polévek, podruhé pak do jídel. Ale myslím, že zrovna v tomto případě to je úplně jedno :).
Co to rámen je viz zde pod odkazem zde :).
Připravit si hodně silný vývar. S kmínem, kurkumou, kořenovou zeleninou, cibulí. Jakýkoliv vývar - ale pořádně to osmahnout a pak pořádně povařit, aby byl opravdu silný. A se sojovkou. Mělo by být i tahini (sezamová pasta), ale došlo a není povinnou součástí.
Uvařit rýžové nudle. A připravit si všechny další ingredience včetně vajíčka natvrdo nebo ne až tak úplně natvrdo.
Tentokrát to u nás bylo takto: smažená cuketa, hodně hodně osmahnutá cibulka, paprika. A je to. Já to jím hůlkama, ale neumím takový to jak misku držíte u pusy a hůlkama to do sebe sypete lijete. Takže kam až to jde. A zbytek lžící :).

Žádné komentáře:

Okomentovat

Aviváž z levandule

Na toto jsem narazila na FB na stránce Levandulová zahrada Anette. Levandulová zahrada v obci Klapý, majitelka Ing. Simona Görtlerová. Moc ...