neděle 13. února 2022

Hrachová polévka

Ani nechtěl Jardíček diktovat recept :). Prý úplně obyč.
Ale dostala jsem to z něho :-). Hrách nepředvařený žlutý půlený (zanedlouho bude následovat další rodinná historka) namočený přes noc. Pár prolisovaných stroužků česneku, trochu majoránky, sůl - Jardíček vykomunikoval s panem @Cuketkou, že jak se luštěniny při vaření nemají solit na začátku, aby netvrdly, tak když jsou předem namočené, tak se osolit můžou a je to v poho. Povařit, částečně rozmixovat.
Navrch krutonek z tousťáku a microgreens a kousek majoránky živé z truhlíku za oknem, která žije letos celou zimu :).

Žádné komentáře:

Okomentovat

Psí rýže

Vypadá to dobře, žejo :). Ale není to večeře. Teda ne večeře pro nás. Takhle připravujeme rýži pro naše čtyřnohé, se zeleninou. Vždycky na n...