Ptala se mne tuhle kamarádka, proč ty "náhražky". Upřímně ji zajímalo, proč vegetariáni "potřebují" něco jako knedlozelovepřo, segedin, teď třeba tu frankfurtskou. Odpověď má asi každý vege jinou. Za mne - měla jsem výrazně ráda vepřoknedlo, moravskýho vrabce, vařený hovězí... Prostě maso. Jsem NULA plus, tedy výrazný masožrout. Ale neskutečně líto mi je toho zabití a snědení oněch bytostí. Tvorečků. Jsou jako my. Milují život, slunce, krmení... A my je jen tak zabijeme. A to mi líto je neskutečně.
Ovšem paměťová stopa tu stále je, takže stále vnímám tu příjemnou chuť tučného, smaženého, kořeněného... třeba se z toho někdy dostanu.
Zatím je pro mne milé, když Jardíček vyrobí něco, co uspokojí moje naprogramované chuťové pohárky. Například tato polévka je nerozdělitelně (zatím) spojena se školní kuchyní a se závodkou následně.
Cibule na hrubo do sklovata, lžíce papriky, lžíce protlaku. Rozvonět, 2 lžíce mouky, trošku osmahnout, zalít zeleninovým vývarem nebo vodou, 2 - 3 brambory na kostičky, lžička kmínu, osolit, 20 minutek povařit.
Mezitím osmahnout, sojové párky, aby trošku křupaly.
Do uvařené polévky přidat hrst zeleného, lžičku majoránky, párečky, pár minutek povařit.
A protože klíčím, tak trošku živé zelené energie :)
Žádné komentáře:
Okomentovat