Fazolky na smetaně a na česneku s pečenou polentou

Skvěle to Jardíček vymyslel, fazolky máme na mražáku. Takže trochu jinak než s bramborami nebo knedlíkem :).

Kousek cibule na drobno zpěnit, 2 - 3 stroužky česneku na malé plátky nechat rozvonět, přidat fazolky, osolit, podlít, podusit asi 10 minutek. Do vydušeného přidat smetanu a provařit a zredukovat do zhoustnutí.
Polenta - recept na smaženou tady již byl: Polenta s mrkví

Polentu uvařit, předvařenou ne dle návodu 3 minuty, to je pak taková divná, tuhá, ale 15 - 20 minut a dát víc vody, než je v návodu. Do ní hrst parmezánu, lžíci másla, sůl, rozšleháš, rozvrstvíš na papír, vystydneš, nařežeš a na másle osmažíš. Dobrou chuť :).