Červená řepa po burgundsku

Tak tedy slíbený recept na červenou řepu, na červenou proužkovanou řepu :-D. VEGAN.

Cibuli na měsíčky na pár lžicích oleje osmahnout do změknutí, přidat 4 celé stroužky česneku, pár minutek smažit, přidat řepy na měsíčky - měli jsme dvě menší, mrkev na kolečka, ještě 5 minutek smažit. Zalít 2 decinkami červeného vína, půl litrem vývaru, přidat 2 lžíce rajského protlaku. protože bylo málo řep, přidal Jardíček ještě 1 bramboru na kostičky. Nechat 40 minut pomalinku vařit.

Mezitím vedle houbičky s jarní cibulkou nebo šalotkou 10 minutek do zhnědnutí.

Po těch 40 minutách smíchat a ještě 10 minut povařit :).

.