sobota 9. března 2019
Klíčení - slunečnice
Minule jsem se zmínila, že jsem se přidala ke kurzu Melanie a Štěpána Síla pro život - KLÍČENÍ. A už je to tady. Nové poznatky, nové praktické zkušenosti. Slunečnice. Vůbec jsem netušila, že je možné klíčit loupanou slunečnici. Je skvělá, je dobrounká. A klíčí bez jakýchkoliv problémů :). Stejně jako mungo se z ní při namáčení a klíčení spontánně sloupávají ty teňounké blanky... které se samozřejmě můžou jíst, ale pokud to někomu není příjemné, tak to prostě vyleje při proplachování :). Další den zase malý posun :). Tady už je vidět, že to jde dál, že klíčky rostou... Je to se slunečnicí poprvé, takže zkoumám... něco jsem snědla, něco nechám na mikrogreens. Tedy dozelena :). A toto již snědeno. Brambory s česnekovou zakysankou a s cibulkou - a s klíčky... mungo a slunečnice... A taky do vegeboršče jsem klíčky šupla, výborný :). Mungo a sunečnice :).Takže tak :).
Přihlásit se k odběru:
Komentáře k příspěvku (Atom)
Snídaňová inspirace - francouzský toust
Jako vždy, normálně nesnídám, ale víkendovou snídani od Jardíčka neodmítám :). Tousťák obalený ve vajíčku rozmíchaném v troše mléka. Jinak n...
-
Jen pro připomenutí toho, co zde již několikrát zaznělo :). Ořechy (vlašáky, lískáče...) - taky milujete jejich chuť v době dozrání, ještě n...
-
Recepty z červené (a nověji i žluté a bílé) řepy zde na Střípkách se vyskytují v polévkách, jídlech, pití, v pickles... tady je jejich souhr...
-
Po zimě potřebujeme všichni nabrat sílu... měli jsme málo sluníčka, málo živých potravin. To vše nyní můžeme plnými doušky nabírat z rodícíh...
Takže stačí jen položit na talířek a zalít trochou vody? Nebo jakpak na to?:) A Štepána s Melanie mám taky moc ráda. Dneska jsem se zrovna přidala k jejich jarní bylinkové výzvě;)
OdpovědětVymazat[1]: Nééé, Ivulinko, klíčit jako ostatní věci... namočit do vody, pak slít, párkrát za den ve sklenici propláchnout, aby nevyschlo, ale neleželo ve vodě... na talířku to mám jen jako skutečnost, že to ty klíčky opravdu tvoří :). Taky jsem v té jarní výzvě, moc se na to těším :).
OdpovědětVymazat[2]: Ahá, doooobroš! Díky!:)
OdpovědětVymazat