Velice jednoduché, poměrně rychlé, snadné - a hlavně i levné :). Nu a jako bonus - domácí výroba a znalost surovin :).
300 - 400 g uvařené cizrny, máte-li hoňku, tak i hotové konzervované, stroužek česneku, lžíce Tahini, 2 lžíce citronové šťávy, 3 - 4 lžíce olivového oleje, půl až 1 lžička soli dle chuti. Rozmixovat do konzistence vlastních preferencí a chutí :).
Verze klasická, základní, čistá...
Verze se sušenými rajčaty (naloženými v oleji)...
Šlo by to s červenou řepou, s hrstí špenátu, s divokými zeleninami a bylinkami, s kořením různým... dle libosti.
Rodina sedí u stolu a nabírá z misek. Velice stmelující záležitost, podobně jako třeba fondue. Nabírá se třeba na řapíkatý celer, na hranolky z mrkve, z papriky...
.
Díky za další inspiraci:) Když mi dojdou nápady, naprosto vím, kam zamířit:)
OdpovědětVymazat[1]: Ivulinko, děkuju :). Je to od tebe moc milé. :)))))
OdpovědětVymazat