Pomazánka z topinamburů

To je tak, když v bedýnce dostanete topinambury. Už jsem tu o nich psala, jsou skvělé, zdravé, dobré...

Pro Jardíčka to byla tak trochu výzva, protože myslím, že z nich ještě nikdy nic nedělal.

Takže se toho chopil a vznikla dobrounká pomazánka.

Zcela jednoduchá.

Oloupat, na jemno nastrouhat topinambury a mrkev, cibuli na drobno, lžíci hořčice, 2 lžíce majonézy, sůl, nechat odležet.

Dělat rychle. Protože rychle oxidují a hnědnou.

Na topince to bylo boží. Ale stejně dobré to bylo i druhý den normálně na chlebu... dobrou chuť :-).

.