Cibule a 2-3 stroužky česneku na drobno, zpěnit, přidat mnoho hrstí špenátu, pár minutek podusit, osolit.
Mezitím syrové brambory na hooodně tenké plátky.
A vrstvit.
Brambory tenká vrstvička, osolit, zalít smetanou, na to špenát, další brambory, sůl, smetana,
na to zbytek zcela libovolného sýra dle chuti a zásob, na to vrstva brambor, zalít smetanou, osolit... zasypat nastrouhaným tučným sýrem, který se dobře rozpéká. Něčím pořádně zakrýt, utěsnit (poklice, alobal), 40 minut na 190°podle trouby, aby brambory opravdu změkly. Odkrýt a na dalších 20 minut do kůrčičky. Je potřeba zkontrolovat, jestli plátečky brambor jsou opravdu měkké.
A k tomu salátek a dobrou chuť :).
Žádné komentáře:
Okomentovat