Vynikající!!!
Na pekáč cibuli (zrovna byla doma červená) a česnek, na oleji v troubě pomalu předdělávat... na 200 st. do změknutí...
Mezitím 10 minut povařit brambory ve slané vodě, přidat, promíchat...
Mezitím červená řepa podušená, posolená, pokapaná citronem, dušená v rendlíku ve vlastní šťávě 10 minutek - přidat ji poté k bramborám, promíchat, zapéct s 1 - 2 promícháními.
Teplá omáčka:
Cibuli na drobno na lžíci másla zpěnit, zaprášit lžící hl. mouky, chvíli pěnit, na to 2 - 3 deci smetany nebo případně aspoň mléka, je-lli nejhůř, lžíci hrubozrnné hořčice, osolit, 10 minut povařit. Vynikající!!!!
Žádné komentáře:
Okomentovat