Do hrnce dát trochu vody, do toho postupně zeleninu "CoDůmDá". Cibuli na kousky, květák i se zeleným na malé kousky, brambory na kousky, mrkev na kousky... pak půl lžičky kari, půl kmínu, půl kardamonu, 15 minut pomalu dusit.
U toho se vedle vařil květák a brambory - máme tedy vývar, který nalijeme do hrnce na podušenou zeleninu, nahrubo rozmačkáme, můžeme třetinku rozmixovat do hladka, abychom polévku zahustili, osolíme, můžeme vylepšit trochou smetánky, kterou jsme měli do bramborové kaše.
Žádné komentáře:
Okomentovat