Teď po zimě jsou naše těla poměrně vyhladovělá po živých vitamínech a po živých enzymech. Toto nám celou zimu mohou nahrazovat živé klíčky. A samosébně i teď na jaře, než se začneme "pást" v truhlíkách nebo na záhoncích se zelenými rostlinkami, bylinkami, divokými zeleninami :)...
Neustále mne fascinuje ta nádherná síla - z malinkého suchého zrníčka, semínka, povstane nový život.
A s vděčností můžeme tuto sílu přijímat...
Stále si zvykám na neuvěřitelnou možnost nenamáčet předem zrníčka na noc ve vodě - klíčící misky od Ježíška to zvládají samy. Zalívám přímo v miskách, voda odteče, zrníčka bobtnají. Stále je to pro mne nové a překvapivé :).
Mungo... v sobotu založeno, v neděli k jídlu. Spolehlivé, vděčné, ideální pro začátečníky, neboť zcela bezproblémové :).
A druhý den už baštíme :).
Cizrna - skvělé, i bez namáčení je taky už druhý den jedlá :). Suchá zalitá vypadá divně :). Ale to se spraví :).
To už je "to pravé ořechové" :), už je jedlá a vypadá a chutná jako oříšky :), ještě než vylezou klíčky - už se může :).
A nakonec čočka, obyčejná...
Tedy opravdu jsem se s klíčicími miskami docela naučila kamarádit :).
A k těm namočeným kroupám se vrátím jindy. Už to tu vše beztak proběhlo... kroupy... játra... jaro... očista :).
http://zitzdrave.blog.cz/1412/jecne-kroupy-a-ocista-jater
http://zitzdrave.blog.cz/1412/jecne-kroupy-a-ocista-jater
Jájo, prosím, napiš mi na mail, jestli musím před klíčením proplachovat semínka (mám koupenou řeřichu a rukolu) tak složitě, jak píšou na krabici od misek. Konečně jsem je sehnala. Mám stejné jako ty. Musí se také nechat bobtnat před umístěním do misek? Pokud bych je klíčila na tácku s vatou, nebudu se patlat s nějakým proplachováním. Jak to děláš ty? Díky.
OdpovědětVymazat