Cibuli nadrobno na oleji zpěníme, přidáme stroužek česneku nadrobno, lehce pěníme dál, přidáme nasekaný špenát a 10 minut dusíme doměkka. Vmícháme 2 vejce (ždibek necháme na potření), za stálého míchání necháme zhoustnout, dosolíme a necháme trochu vychladnout (aby nám neteklo těsto). Na listové těsto navrstvíme špenát, zabalíme, potřeme vejcem, posypeme sýrem a do trouby na 180 st. cca 20 minut (do zhnědnutí).
No a že k tomu patří salátek, o tom žádná :-).
Žádné komentáře:
Okomentovat