Mrkev s cizrnou po marocku VEGAN

Cibule na plátky na lžíci oleje do sklovata. Pak tři stroužky česneku nadrobno, půl lžičky kmínu, půl lžičky mletého koriandru, nechat rozvonět. Vložit svazek očištěných mladých mrkviček - měly by být malinké, ale u nás tentokrát holt byly trochu větší :-) (zelené natě zkrátit tak na centimetr). Promíchat, aby se mrkve obalily. Přidat 400 - 500 g nakrájených rajčat, 2 deci vývaru, 2 lžíce citronové šťávy a přiklopené dusit doměkka. Dosolit, přidat uvařenou cizrnu, pokud jsou, tak přisypat čerstvé bylinky - a podávat třeba s kuskusem.