Dvě cibule - a protože byly poslední, tak i kousek pórku - na půlkolečka na 2 lžicích másla dusit pod pokličkou, několikrát promíchnout, když se začne chytat ke dnu, nechat vzniknout hnědé kousky (ale nepřipálené), asi tak 10-15 minut. Zalít 2 l vývaru a 20 minut pomalu povařit, až je cibule úplně měkká. Osolit.
Správně by se měl předem opéct toustík na sucho nebo na másle a dal by se na hladinu polévky do talíře, posypal by se sýrem a celé na pár minut do grilu, ten ale nemáme, tak to Jardíček udělal bokem na pánvičce a pak dal do polévky.
Přihlásit se k odběru:
Komentáře k příspěvku (Atom)
Psí rýže
Vypadá to dobře, žejo :). Ale není to večeře. Teda ne večeře pro nás. Takhle připravujeme rýži pro naše čtyřnohé, se zeleninou. Vždycky na n...
-
Jen pro připomenutí toho, co zde již několikrát zaznělo :). Ořechy (vlašáky, lískáče...) - taky milujete jejich chuť v době dozrání, ještě n...
-
Velikonoce už roky roky neslavíme, zůstal mi jen jeden rodinný "rituál" :), který jsme od malinka dělali. Před obědem v tuto neděl...
-
Recepty z červené (a nověji i žluté a bílé) řepy zde na Střípkách se vyskytují v polévkách, jídlech, pití, v pickles... tady je jejich souhr...

Žádné komentáře:
Okomentovat