sobota 12. prosince 2015

Polévka cibulačka s pórkem z nouze :)

Dvě cibule - a protože byly poslední, tak i kousek pórku - na půlkolečka na 2 lžicích másla dusit pod pokličkou, několikrát promíchnout, když se začne chytat ke dnu, nechat vzniknout hnědé kousky (ale nepřipálené), asi tak 10-15 minut. Zalít 2 l vývaru a 20 minut pomalu povařit, až je cibule úplně měkká. Osolit.
Správně by se měl předem opéct toustík na sucho nebo na másle a dal by se na hladinu polévky do talíře, posypal by se sýrem a celé na pár minut do grilu, ten ale nemáme, tak to Jardíček udělal bokem na pánvičce a pak dal do polévky.

Žádné komentáře:

Okomentovat

Psí rýže

Vypadá to dobře, žejo :). Ale není to večeře. Teda ne večeře pro nás. Takhle připravujeme rýži pro naše čtyřnohé, se zeleninou. Vždycky na n...