Dýňová polévka z Hokaido s kari a špenátem VEGAN

Naprosto vynikající :).

1 cibule, 1 brambora na kostičky, 1/2 dýně na kostičky, restovat 10-15 minut, lžička kari, 1/2 lžičky kmínu, asi 2 l vývaru (zrovna se vařil květák a brambory), 10 minut povařit, na 2 minutky varu hrst špenátu na kousky.

Třetinku vyndat a lehce pošťouchat, aby zůstaly menší kousky, zbytek rozmixovat do hladka.

**********