Zapečený květák s bramborama v sýrové omáčce

Stále ještě je doma zbytek obřího květáku. Takže tentokrát to Jardíček zapekl.

Polovina z cibule osmažené pro polévku, 5 minut povařený květák, 15 minut povařené brambory, zalít sýrovou omáčkou: lžíce mouky, lžíce másla, zapražit, zalít studeným mlékem, zamíchat, 15 minut povařit, do toho tučný sýr.
V troubě 25 - 30 minut cca na 200 st. Pak posypat tučným sýrem a ještě na 10 minut pod gril.

A salát z cherry rajčátek s pórkem.