Cheesecake v bezlaktózové úpravě

Protože máme v rodině intoleranci laktózy, vyrobil ho Jardíček v bezlaktózové podobě. Suroviny už se naučil takto pořizovat, když vařípeče pro zbytek rodiny. Máslo, sušenky, tučný sýr, zakysanka, citronová kůra, vanilka. Má být prý tučný sýr Philadelphia, ale ten v bezlakt. podobě nenašel, tak mascarpone a tvaroh, ty bezlakt. jsou.