Ufff, perfektní. Mnohokrát už jsem tu zmínila, že Jardíček nesnášel celer. Až... až se ho naučil "vařit" - a od té doby ho má rád. Tohle se zase hodně povedlo.
Celer 5 minut povařit (na plátky na mandolíně), potom smíchat - kousek cibule na jemné plátky, podrcený česnek, kurkuma, sůl, smetana - promíchat, nahňahňat, 20 minut na 200 st, pak posypat jakýmkoliv tučným sýrem (u nás momentálně jakýsi polský Krolewski, že prý jako Ementál, ale o polovinu levnější), ještě 10 minut zapéct.
K tomu brambory na másle. A salát z rajčátek - cibule, citron, sůl.
Tenhle čtvercový pekáček měl premiéru, Jarda ho našel odložený u popelnic, úplně nový, nebyl ani škrábnutý. To jsou občas takové příjemnosti :). Děkujeme, Vesmíre. Děkujeme, člověče, který jsi ho nehodil do kontejneru na sklo :). A úplně stejně se k nám dostal můj nejoblíbenější talíř, jo, zrovna tenhle dnešní :).
Žádné komentáře:
Okomentovat