"Zelí" z natí červené řepy

Nedávno jsem dělala listy červené řepy jako špenát, teď mne napadlo udělat je jako zelí. Mám ráda sladkokyselou verzi (moravskou).
Takže úplně stejně jako zelí - na cibulce, já i na česneku, sůl, kmín, cukr, ocet :).

No a druhý den pěkně do Kolbenty do krabičky. Akorát že se ty špalíčky bramborové (kupované) v krabičce kapku vybarvily. Prostě červená řepa :).