Variace na mafiánské brambory

Skvěle Jardíček, přesně dle mých chuťových preferencí :).

Uvařit brambory do měkka na plátky 1 cm.
Mezitím: cibuli na drobno osmahnout, lžíce hl. mouky - bešamelová omáčka. Zalít vývarem. Povařit. Podrcený česnek, smetana deci deci a půl na zjemnění. Do toho tučný sýr rozlámat či nastrouhat, dosolit dle slanosti sýra.
Mezitím: na pánvičce nemaso na kostičky
Vtu vrstvit: brambory, bešamel, nemaso, bešamel, brambory, zbytek bešamelu. Půl hodinky na 190 st.
Za mne jednička s podtržkou :).