Asijská inspirace ze zbytků - poke bez ryby :-)

Jsem si zase musela vygůglit. "Poke je pokrm z nakrájené syrové ryby zalité v omáčce a podávaný buď jako předkrm nebo jako hlavní chod." Takže to naše bez ryby :).

Asijské nudle (to jsou prý ty široké), uvařené 12 minut, omáčka: mrkev, cibule, česnek pomalinku do zabarvení, podlít, lžíce sojovky, vařit a vařit a vařit... před koncem trochu rozmíchaného škrobu.
Místo masa vaječný svítek: vejce + strouhanka + sojovka - osmažit, nakrájet. Plus osmažený smutný poslední žampion z ledničky. A osmahnuté kapustičky. A pak naskládat na talíř. Syrová šalotka, syrový pórek, pekingské zelí - naskládat na misku a vesele zbaštit :).

No a protože mám truhlíky plný jedlých macešek, tak můj talíř je barevnější :).