Zeleninová polévka s celestýnskými nudlemi a medvědím česnekem

Jardíčkova ze zbytků, jako často CODŮMDAL :). Cibule, mrkev, jarní cibulka, celer na kostičky, kousek žampionu, osmahnout do zabarvení, kurkuma, kmín, zalít, 20 minut pomalu vařit, osolit. Před koncem medvídek pokrájený :).
Celestýnské nudle: vejce, pár lžic mléka, 3-4 lžíce polohrubé mouky, špetka soli, špetka prdopeče, pomalu osmažit z obou stran na oleji.