Kuličky v omáčce (něco jako svíčková)

Taková jako svíčková. Moc dobrý.

Osmahnout koule na oleji (nepřipálí se to) nebo na másle (chuť). Do toho výpeku z koulí kořenová zelenina, kousek cibule, osmahnout, aby to chytlo barvu, zasypat 2 lžícema cukru, nechat trochu zkaramelizovat, lžíce plnotučné hořčice (to netuším, co k tomu Jardíčka vedlo, my do svíčkové hořčici nikdy nedávali), lžíce octa, bobkový list, nové koření, podliješ, necháš do měkka vydusit, až je i zelenina měkká. Vyndáš koření, rozmixuješ do hladka, zjemníš smetanou, dosolíš. S knedlema.

Použité nemasové koule byly tyto: