Zapečené brambory se zeleninou

Jardíček opět využil zbytky zeleniny codůmdal, aby udělal prostor ve špajzce pro novou každotýdenní bedýnku.

Osmahnout zeleninu, aby poměkla a chytla šmak (paprika, mrkev, pórek, cuketa). Pomalinku smahnout. Zvlášť osmahnout cibuli. Brambory na plátky a vrstvit do pekáčku:
Vrstva brambor, osolit, trochu smetany,
vrstva zeleniny,
vrstva brambor, osolit, trochu smetany,
vrstva smažený cibule,
vrstva brambor, osolit, zbytek smetany.
Pod alobalem 240 st. půl hodiny. Odkryješ, zapékáš dál 10-15 minut, záleží na troubě, zasypeš sýrem a ještě 10 minutek do zhnědnutí.