Tofu se zeleninovou omáčkou

Z bedýnek je doma trvale plno zeleninky, takže tentokrát jsem si omáčku zkusila. Tofu jsem opražila s kmínem. Vedle na cibulku jsem nakrájela cuketu, list kapusty, česnek, rajčátko, podusila jsem, vestrouhala jsem do toho ještě na jemno mrkev, z koření trochu kmínu, sůl a wasabi pastu. Dusila jsem do změknutí (přidávala odvařenou vodu přiměřeně), no a nechtělo se mi špinit tyčák, tak jsem to jen rozšťouchala šťouchadlem na brambory, zalila trochou mlíka na zjemnění a dala k těstovinám.