Kosmatice tentokrát v hraškovosýrovém těstíčku

Potěšil mne Jardíček.

Normálně ho do zeleného nebo divoce přírodního dost často "tlačím", tohle si ale nějak vzal za své. Byl si ráno zaběhat a ajta, toto vymyslel :).

Těstíčko pojal tentokrát takto: 3 vejce, hrnek mléka, špetka prdopeče, do toho zašlehat pomalinku několik lžic hrašky a trochu mouky na hustotu palačinkového těsta, osolit, sýr, zprudka smažit. Tenhle obal byl poměrně hustý a zasytil :). Znám i vzdušnější varianty, sýr k té vůni bezu nepotřebuju, ale dobrý :).

Ty fazolky patří k předchozí polévce :).
Měla jsem pocit, že už na Střípkách kosmatici mám, ale asi byla na blog.cz a je fuč. Takže kdyby někdo nevěděl, tak květ se stopkou namočit v těstíčku a dát na pánev, pak se stopky ustřihnou a může se otočit. Poradila mi tuhle kamarádka, že dává tři květy najednou, jako že do jednoho kusu, pak je tam víc toho bezu a vůně :).

Jo a se šťouchanýma bramborama. Tam je Jardíček ochoten "moje" zelené do nich přidat bez tlačení :).