úterý 9. května 2023
Hummus opět, tentokrát s medvědím česnekem
Cizrnu namočit předem, vařit v nové vodě do změknutí (bez soli). Do mixéru (cca 200 g - 2 dl vývaru), 2-3 stroužky česneku, lžíce Tahini (sezamová pasta), půl lžičky až lžička soli, lžíce citronové šťávy, lžička podrceného římského kmínu, lžička papriky, 2 lžíce oleje - mixuješ do zesvětlení a do nadýchanosti. Podle potřeby lze přilévat vývar. S jogurtem řeckého typu. A do hotového na jemno medvídek. Jardíček občas dělává a moc mi to šmakuje :). Dá se jíst různě, úžasně na mrkvi a bílé ředkvi nebo jakkoliv jinak. Nejvíc mi chutná ještě v teplém stavu :). Ale geniální i za studena :).
Přihlásit se k odběru:
Komentáře k příspěvku (Atom)
Psí rýže
Vypadá to dobře, žejo :). Ale není to večeře. Teda ne večeře pro nás. Takhle připravujeme rýži pro naše čtyřnohé, se zeleninou. Vždycky na n...
-
Jen pro připomenutí toho, co zde již několikrát zaznělo :). Ořechy (vlašáky, lískáče...) - taky milujete jejich chuť v době dozrání, ještě n...
-
Velikonoce už roky roky neslavíme, zůstal mi jen jeden rodinný "rituál" :), který jsme od malinka dělali. Před obědem v tuto neděl...
-
Recepty z červené (a nověji i žluté a bílé) řepy zde na Střípkách se vyskytují v polévkách, jídlech, pití, v pickles... tady je jejich souhr...


Žádné komentáře:
Okomentovat