Cuketová placka s bramborou a sýrem

Jardíčková oblíbená cuketa.

Nastrouhaná osolená vymačkaná cuketa (aby měla co nejmíň vody). Nastrouhaná brambora, propláchnutá, aby nehnědla, do toho hrst nastrouhaného sýra, 2-3 vejce, osolit (opatrně, sýr je slaný sám o sobě), rozprostřít do pekáčku. Minimálně tři čtvrti hoďky až hodinu (protože syrová brambora) na 200 st. - nutno zkoušet na špejli. Má to být měkký a šťavnatý, což bylo. K tomu salát z rajčátek a jarní cibulky.

Tady jsou i ty celestýnské nudle z polévky.