Zapečená dýně na kari se zázvorem

Tohle prostě miluju, jako všechny Jardíčkovy zapečeniny :).

Uvařit brambory (12 minut). Mezitím na oleji trochu cibule, hokajdinka na kousky do zabarvení, kousek živého nebo čerstvého nebo jak to nazvat zázvoru na drobno, curry, nechat rozvonět, podlít smetanou, chvíli povařit, osolit, smíchat s bramborami a pár minut zapéct.