Velká červená paprika na proužky (líp se s tím pak manipuluje, jinak jsou proužky naprosto nepodstatný), olej, upéct - 15-20 minut do hnědých bublin, dát do pytlíku zapařit, pak oloupat, nakrájet. Cibule na kousky, zpěnit, 2 stroužky česneku na drobno pěnit dál. Pár z těch paprik dát bokem na pozdější ozdobení. Lžíce rajčat (může být nemusí), brambora na kostičky, kmín, osolit, 20 minut vařit. Na konci rozmixovat na hrubo na jemno dle chuti, ozdobit paprikama a pár kapkama oleje. Je opravdu mooooc dobrá :-).
Žádné komentáře:
Okomentovat